Riesling 2017

Le nez s’ouvre sur une belle expression de fruits à chair blanche (pêche, poire) mêlée de notes de fleurs blanches et une touche de citron. La bouche s’exprime sur des fruits murs renforcée par l’expression minérale de son terroir. La structure est droite et franche avec une belle acidité qui reflète au mieux l’expression du Riesling.

Accords: Poisson blanc grillé au citron, plats de fruits de mer, poulet rôti ou une bonne choucroute d’Alsace.