Gewurztraminer Hatschbourg 2017

Au nez, il se dévoile sur des fruits mûrs exotiques, la mangue, le litchi, mêlés avec des notes de fleurs fraiches notamment des roses. La structure en bouche est large, riche et soutenue par une très belle tension. L’ensemble donne un grand vin d’un équilibre remarquable sur l’élégance et la finesse.

Accords: Tarte à l’ananas, des fromages forts (le Munster, le Roquefort), le fois gras ou en apéritif.